Túnel congelador de malha de boa qualidade para filés de peixe.

Visão geral deTecnologia de congelamento rápido individual:

A tecnologia de congelamento rápido individual é um equipamento de congelamento contínuo especialmente utilizado para o congelamento rápido de produtos aquáticos, como filés de peixe. eutecnologia de congelamento rápido individualO processo de congelamento rápido ocorre quando o ar frio passa por ele e congela rapidamente os filés de peixe. Comparado ao método de congelamento tradicional, o processo de congelamento rápido... tecnologia de congelamento rápido individualO congelamento rápido proporciona maior uniformidade, evitando a perda de qualidade do filé de peixe durante o processo. O congelador de túnel garante a máxima preservação da qualidade, do sabor e dos nutrientes do peixe.

Especificações e dados do congelador de túnel:

Nota sobre o congelador de túnel: A capacidade de congelamento do congelador de túnel é calculada com base na vieira.
A capacidade de um túnel de congelamento criogênico varia de acordo com o tipo de alimento. É possível encomendar um congelador especial sob medida.

Características de Túnel de congelamento rápido:

1. Congelador de túnel de congelamento rápido: Velocidade de congelamento acelerada

O congelador de túnel adota o congelamento rápido IQF (Individual Qualificado), e o tempo de congelamento para cada filé de peixe de 200g é de 17 minutos. Além disso, a linha de processamento IQF apresenta menor perda de água.

2.TCongelador rápido de canal Alta eficiência de câmbio:

O sistema de fluxo de ar do tcongelador de ar forçado UnnelAdota um design otimizado e dispositivos de bico foram adicionados em ambos os lados da correia para melhorar a eficiência da troca de calor.

3. Operação segura do túnel de congelamento:

Quando o congelador de túnel de congelamento rápido funciona de forma desalinhada, a bomba de ar consegue manter a correia funcionando corretamente.

Princípio de funcionamento deTúnel congelador:

Os filés de peixe no congelador de túnel de alta velocidade movem-se a uma velocidade uniforme dentro do túnel através da esteira de malha de aço inoxidável, e filés de peixeO ar frio sopra de diferentes ângulos para obter um congelamento uniforme dos filés de peixe. O eficiente sistema de refrigeração do congelador túnel de congelamento rápido consegue reduzir a temperatura central do filé de peixe em pouco tempo, criando um efeito de congelamento rápido individual (IQF).

Estrutura da linha de processamento IQF:

Dados da linha de processamento IQF da esteira de placas:

Nota sobre a linha de processamento IQF: 

1. Refrigerante da linha de processamento IQF: Amônia R717, Freon R22. 

2. A capacidade de congelamento da linha de processamento IQF é calculada com base na vieira.

Campo de aplicação deTúnel de congelamento criogênico:

O túnel de congelamento criogênico, também conhecido como congelador rápido, pode ser utilizado no processamento de produtos aquáticos, pois preserva o sabor dos alimentos. É usado principalmente para o congelamento rápido de produtos aquáticos como filés de peixe, camarão e frutos do mar. Além disso, o túnel de congelamento criogênico é amplamente utilizado no processamento por congelamento de carnes, frutas e vegetais, massas e outros alimentos. A linha de processamento IQF atende às necessidades de diversos produtos em termos de velocidade e qualidade de congelamento, garantindo a qualidade dos alimentos e reduzindo o consumo de energia.

Perfil de companhia:

A Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (doravante denominada Bingshan Company) foi fundada em 1988 e é uma empresa comercial especializada. A empresa concentra-se na consultoria, projeto, vendas, instalação, comissionamento e manutenção de equipamentos de refrigeração. É orientada para o cliente e conta com a Dalian Bingshan Group Co., Ltd., a maior base de fabricação de produtos de refrigeração industrial da China.