Solução de congelamento rápido de frutas

2020-08-04

Frutas congeladas rapidamente podem basicamente manter o formato e o sabor naturais originais da fruta; sua cor, aroma, gosto e vitaminas não mudam significativamente durante o armazenamento. A grande maioria das frutas congeladas rapidamente é usada para fazer outros alimentos, como molhos, geleias, conservas, salgadinhos, sucos e sorvetes.

cold room freezer

A BINGSHAN fornece soluções de congelamento rápido de frutas, desde o processamento, preservação até o transporte, fornecendo dispositivos de refrigeração (cadeia de frio): 

Congelador em espiral, 

Túnel de congelamento, 

Congelador Air Blast, 

Contato Freezer, Câmara fria (câmara fria), 

Armazém logístico de baixa temperatura.

fruit cold storage

Frutas comumente usadas são pêssegos, damascos, peras, maçãs, ameixas, morangos, framboesas, melões, cerejas, mangas, abacaxis, kiwis e assim por diante. Adicionar açúcar é para evitar que uma grande quantidade de água congele durante o congelamento e destrua o tecido da fruta, e para evitar a oxidação do ar, enfraquecer a atividade da oxidase e evitar a descoloração da polpa, que é uma etapa importante para manter a qualidade da fruta. Mergulhe a fruta com solução de vitamina C de 2 a 4% por várias dezenas de minutos e depois congele-a, o que pode tornar a cor da fruta congelada rapidamente semelhante à da fruta fresca. Antes de embalar ou congelar rapidamente o monômero, ele deve ser seco por gotejamento com um dispositivo de remoção de água por agitação. O pH da fruta é de 2,5-5,0, portanto, o equipamento de pré-tratamento deve ser feito de aço inoxidável.

Quick Frozen Fruit


cold room freezer


fruit cold storage

O processo geral de processamento de frutas ultracongeladas é: seleção de matéria-prima, limpeza, classificação, tratamento de modelagem (como descascamento, caroço, corte, etc.), adição de açúcar, adição de vitamina C e outros agentes protetores, embalagem (ou a granel), congelamento rápido, armazenamento congelado.


Quick Frozen Fruit


Grupo Bingshan foi fundada em 1930 (investimento da Panasonic e do governo chinês), há 43 empresas, que incluem 1 empresa pública, 9 empresas subsidiárias (empresas com financiamento nacional) e 32 joint ventures sino-estrangeiras. O Bingshan Group tem ativos totais de 9,5 bilhões de RMB e 12.000 funcionários contratados. É a maior base de fabricação de equipamentos de refrigeração e ar condicionado da China, base de equipamentos de processamento profundo agrícola e uma das principais bases de equipamentos de máquinas gerais petroquímicas da China.


Dalian Bingshan Engenharia e Comércio Co., Ltd. (doravante denominada BSET) é uma empresa comercial profissional financiada em conjunto pela Dalian Bingshan Group Co., Ltd e pela Dalian Refrigeration Co., Ltd. em 1988. Concentrando-se em consultoria, design e vendas. 

A BSET fornece produtos de qualidade para diferentes campos de aplicação, incluindo processamento de frutas e vegetais, carnes e aves, frutos do mar, bebidas, etc., além de congelamento e refrigeração, etc. 

A BSET realizou centenas de projetos turnkey na Ásia, África, América etc. em mais de 60 países e regiões, além de oferecer otimização de energia personalizada e soluções sustentáveis ​​de cadeia de frio. 

cold room freezer

Aplicação principal

Aquecimento Ventilação Ar condicionado central

Refrigeração Industrial

Refrigeração de alimentos

Comércio e Serviços

OEM e PEÇA


Principais produtos

Série de unidades de compressor de parafuso

Série de unidades de compressor de pistão

Série de resfriadores de absorção LiBr

Série de Condensadores e Torres de Resfriamento

Série Evaporador

Série Quick Freezer

Série VRF Comercial, Série de Unidades de Tratamento de Ar, Série de Equipamentos Terminais

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Quick Frozen Fruit

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Quick Frozen Fruit 

Q1. Qual é o nosso principal produto?

A1: Nossa empresa é uma empresa comercial profissional fundada pela Dalian Refrigeration Co., Ltd. em 1988. Concentra-se em consultoria, design, vendas, instalação, comissionamento e manutenção de equipamentos de refrigeração.

 

Q2.Quando posso obter o preço?

A2:Nós geralmente oferecer a cotação dentro de 2-3 dias úteis para equipamentos e 5 a 10 dias úteis para o sistema depois recebendo sua consulta. Para oferta urgente, entre em contato conosco para especial.  

 

Q3. Qual é o termo comercial?

A3: Aceitamos Ex-work factory, FOB Dalian, CNF ou CIF, conforme sua necessidade. 

 

Q4. Qual é o nosso prazo de produção?

A4: Depende de tipo de equipamento.

Para equipamentos de armazenamento refrigerado, o prazo de entrega é de 60 a 80 dias após o recebimento do pagamento inicial ou da carta de crédito.

Para freezer em espiral e freezer em túnel, o prazo de entrega é de 80 a 90 dias após o recebimento do pagamento inicial ou da carta de crédito.

Para unidades de produção de gelo em escamas e freezers de placas, o prazo de entrega é de 45 dias após o recebimento do pagamento inicial ou da carta de crédito.

 

Q5.Qual é o prazo de pagamento?

UM5: Por 100% T/T antes do envio ou por L/C à vista.

 

Q6. Durante o transporte, se houver danos aos produtos, como vocês obtêm substituição?

A6: Primeiro, devemos investigar a razão que causou o dano. Ao mesmo tempo, reivindicaremos o seguro por nós mesmos ou auxiliaremos o comprador.

Em segundo lugar, enviaremos a substituição ao comprador. O responsável a pessoa responsável pelos danos acima será responsável pelo custo da substituição.

 

Q7. Quais são os seus termos de embalagem?

A7: Embalagem: embalagem adequada para exportação, adequada para transporte de contêineres.

 

Q8. Vocês testam todos os seus produtos antes da entrega?

R8: Sim, testamos 100% antes da entrega.

 

P9: Como você pode fazer com que nosso negócio tenha um relacionamento bom e de longo prazo?

A9: A Dalian Refrigeration Co., Ltd foi fundada em 1930. Nos últimos 88 anos, estabelecemos nossa famosa marca “Bingshan” não apenas no mercado doméstico, mas também no mercado externo. Como fazer essa marca durar tanto tempo? Boa qualidade e serviço confiável criam boa reputação entre os clientes. Muitos clientes continuam adotando nosso sistema na extensão dos últimos 20 dias do negócio. O negócio ganha-ganha é nossa principal tarefa para a cooperação de longo prazo.

 

Q10: Você é uma fábrica ou uma empresa comercial?

A10: Somos a única porta para o mercado externo para a Dalian Refrigeration Co., Ltd. Temos nossa própria equipe de design, equipe de instalação e equipe de pós-venda. Somos uma empresa profissional de engenharia e comércio. Estabelecemos filiais nas Filipinas, Malásia, Tailândia, Birmânia, Camboja, Cingapura, Bangladesh, Paquistão, Rússia, Uzbequistão, Brasil, Argentina etc.

 

Q11: Onde sua fábrica está localizada?

UM11: Nossa fábrica está localizada em Dalian, Liaoning província 

 

Q12: Qual é a sua garantia?

UM12Garantia: 12 meses após o uso comercial ou 18 meses a partir da data de envio, sujeito à expiração anterior.

 

Q13: Você pode providenciar uma inspeção pré-embarque de trinta partes?

A13: Inspeção pré-embarque: a inspeção pré-embarque do fornecedor é final; inspeção pré-embarque por terceiros por conta do comprador.

 

Q14: Podemos fazer nosso logotipo OEM?
UM14:Sim, para os produtos com desenho fornecido por você, é claro que aplicamos seu logotipo


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